■目移りしてしまいそう。新作ケーキ、続々登場。どれにする?


 
     
     
 

古江いちじくタルト
本体価格¥450

古江地区でのみ作られている
ブランドいちじくの 「古江いちじく」。
小粒ながら、味が濃厚で香りも豊かです。
サクサクのタルトの上に贅沢に飾りました。


 
   
 

シェフこだわりの秋の新作!!
古江いちじくの濃厚タタン
本体価格¥450

赤ワイン入り古江いちじくのコンポートと
ほんのりラム酒香る
濃厚ミルクチョコレートクリームに、
ふわっと軽いアーモンドを使った
メレンゲ生地を合わせ、
お味のバランスが絶妙で
大人な贅沢で濃厚なタタンに仕上げました。
シェフの超オススメの一品です。
ぜひお試しくださいませ。

一度食べたらハマること間違いなし!!


 



 
   
 

旬!オススメです!
タルト・セゾン
本体価格¥420

自家製さっくりタルトに
たっぷりカスタードと旬のフルーツを
盛り沢山に。

 
   
 

ラム酒使用
ぷちぷちいちじくショート
本体価格¥380

ぷちぷち食感がたまらない
ドライいちじく入クリームを
しっとりふんわりスポンジでサンド。
ほんのりラムが香るオススメケーキです。


 
   
 

お口の中でさっととろけます
カンパネラ
本体価格¥450

甘酸っぱいクリーミーな
なめらか苺ムースの中に
ライムとピスタチオムースのアクセント。


 
   
 

クラシック・カシス
本体価格¥420

カシスピューレとカシスホールを
ふんだんに使った
甘酸っぱいクリームを
どっしりアーモンド生地でサンド。
上からいちご風味の
キャラメルソースをとろり♪


 



 
   
 

ショコラ・インペリアル
本体価格¥450

自家製チョコレートを使った
柔らかな口あたりのショコラクリームは
ほんのりオレンジの香りで至極の口どけ。
白いちじくクリームをアクセントに忍ばせて。


 
   
 

三良坂パール
本体価格¥380

リニューアルした人気商品「三良坂パール」。
三次の三良坂フローマジュさんの
発酵を止めない
フロマージュ
チーズを使った
柔らかなクリームの中には
角切りいちごのソースと、
グリオットチェリーを入れました。
華やかな女性をイメージした
女性らしい仕上げにしています!!


 



 
   
 

アヴァンギャルド〜Ver.2〜
本体価格¥480

エクアドル産カカオ豆を使い作った、
自家製チョコレートのガナッシュと、
ラムレーズン、
パッションフルーツを使いました。
甘いショコラと、
フルーツのフレッシュな酸味が
良いバランス!


 
   
 

シャンティ・ルージュ
本体価格¥400

上品なスポンジケーキに
自家炊きの苺&木苺ソースをサンド。
フレッシュ生クリームの
豊かな風味が人気


 



 
   
 

シェフのおすすめ
ティラミス
本体価格¥350

やわらかなマスカルポーネチーズと
ベストマッチなショコラのスポンジには、
コーヒーがしっとりたっぷり!
なめらかな口どけ。


 
   
 

ピスターシュ・ピスターシュ
本体価格¥450

刻んだピスタチオたっぷりの
ダックワーズ生地に
濃厚なピスタチオクリーム。
さくさくのピスタチオフィヤンティーヌが
アクセント!


 



 
   
 

洋酒使ってます
ザッハオランジェット
本体価格¥380

どっしり濃厚な
大人向けチョコレートケーキ。
リキュールに漬け込んだ
大三島産甘夏ピールを合わせました。

 
   
 
ピスターシュ・カフェ
本体価格¥450

口どけなめらかで濃厚な
ピスタチオナッツクリームと
コーヒークリーム。
さくさくのチョコレートパイとの
バランスが絶妙!

 



 
   
 

ココナッツの香り
マルセイユ
本体価格¥380

ココナッツ香る生クリームと
ざくざくのフィヤンティーヌと
チョコレートが最高!

 
   
 

フロマージュブラン
本体価格¥380

フランスのデザートチーズを使った
レアチーズケーキ。
木苺のソースとヨーグルトで
さっぱりとした味わい。

 



 
   
 

おいしい栗をぜひどうぞ!
モンブラン
本体価格¥400

マロングラッセやマロンクリーム、
栗の甘露煮などを使い、
贅沢に仕上げました。
サクサクのタルト生地と相性抜群です!




 
   
 

至極の逸品 シェフのスペシャリテ
ショコラ・テ
本体価格¥380

アールグレイの紅茶の香りを封じ込めた
なめらかなチョコレートムースクリーム。


 
   
 

まさかの直径約21cm
Bigriラブレシュー
本体価格¥1,050

人気No.1のラブレシューの超Bigサイズ!!
本場フランス仕込みのハード系シュー皮に
しっとりスポンジと
こだわりのカスタードクリーム♪

 
   
 

ラブレの人気NO.1
一日限定300個!
ラブレシュー
本体価格¥150

本場フランス仕込み、味わい深く、
サクサクのピーナッツの香ばしいシュー生地の中に、
マダガスカルバニラビーンズを贅沢に使った
自慢のカスタードクリームがたっぷりと入っています。
隠し味の黒糖とココナッツが、
豊かなコクを演出しています。

 
 
 
 
新鮮な素材を使ったプティガトーで、
とびきりスイートな時間をどうぞ。


週に2〜3品の新作が登場するプティガトーは、約35〜40種類。
季節やその日に仕入れたフルーツなどで、どんどん変化していきます。

旬のフルーツを盛り沢山に飾ったサックリと香ばしい
自慢のタルト類や、
フランス料理のデザートを意識したとろ〜りソースを包み込んだ斬新なお菓子など、
新食感や新感覚のお菓子でいつも賑わっています。

ショーケースの中には、焼き立てのキッシュやお菓子など、あたたかな美味しさが勢揃い。
ラブレの家庭菜園で月日をかけてすくすくと育ったルバーブのタルトなど、珍しい食材も登場!
色々な楽しさをご紹介しています。
 
 
 
     
  >>「新着情報」ページへ戻る  

 

〒730-0802 広島市中区本川町1丁目1-24
営業時間/10:00AM〜7:30PM
定休日:月によって変わります。
9月/4日(月)・11日(月)・19日(火)・25日(月)・26日(火)
10月/2日(月)・10日(火)・16日(月)・23日(月)・30日(月)
PHONE/082-292-5400

 
★誠に勝手ながら9月から営業時間を10:00〜19:30に短縮させて頂きます。
 ご迷惑をおかけしますが、何卒、宜しくお願いいたします。

※「ショップカード等の印刷物に掲載している営業時間とは異なりますので、ご注意くださいませ。」

 
 
  土曜日・日曜日・祝日は、メールのご確認・ご返信が遅くなる場合があります。
お急ぎの方は、お電話でお問い合わせくださいますよう、よろしくお願い致します。
 

MAISON RABELAIS

Copyright(c)2002 MAISON RABELAIS All right Reserved